Команда Vivi представляет обновлённое меню, с весенним настроением и яркостью вкусов и красок лета!
Салат с утиной грудкой собственного копчения, тартар из тунца с соусом на основе манго и щавелем, томатный гаспачо со страчателлой и утиное консоме с древесными грибами и тортеллини с начинкой из утки, несколько новых видов пасты и неаполитанской пиццы, panino alla stracciatella и панна-котта на топлёном молоке, – эти и другие новые блюда можно оценить уже сегодня за ужином в Vivi.
Vi aspettiamo!
~Vivi~
Забронировать: +7(846)205-08-25
~ «Облако»: незабываемо ароматный финансье с нотками мяты и яркой начинкой из маракуйи и лайма, элегантно «затянутый» кокосовым муссом.
~ Морковный рулет: сочно пропитанный бисквит с начинкой из красного апельсина и ванильным кремом.
~ Изысканно-нежный молочный брауни со вкусом фундука, сладостью и ароматом банана, кофейным муссом на основе молочного шоколада, с пралине из фундука, нежным, но плотным кремю… и всё это покрыто шоколадной глазурью! Десерт украшен хрустящим шоколадным безе.
Любой из новых десертов представлен на витрине Vivi: можно заказать в дополнение к обеду или ужину в самом ресторане или взять с собой навынос с кофе – идеальная гастропара для весенней прогулки по парку…
Delizioso!
~Vivi~
Забронировать: +7(846)205-08-25
Ресторан Vivi представляет новую услугу – специальный винный сет, разработанный бренд-сомелье Станиславом Ухиным и командой ресторана.
Сет состоит из трёх бокалов вина, которые позволяют составить представление о винной карте ресторана Vivi или пополнить копилку знаний и вкусовых впечатлений гостя. К выбранному вину может быть подобрано идеально подходящее блюдо с точки зрения гастропары.
Винный сет можно заказать в любой день работы ресторана.
Забронировать: +7(846)205-08-25
Vivi – в сотне лучших ресторанов РФ!
Сегодня оргкомитет национальной ресторанной премии WHERETOEAT опубликовал лонг-лист ресторанов России 2024 года: Vivi вошёл в ряды самых достойных заведений страны. Благодарим независимую коллегию коллег-экспертов WTE и, конечно, всех наших гостей – за любовь и доверие!
Независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала, Сибири и Дальнего Востока. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы. Иными словами, тех, кто наилучшим образом представляет себе текущее состояние дел в ресторанном мире.
Подарить приятному человеку радость в моменте – просто, стоит только захотеть. Как насчёт небольшого, но очень вкусного десерта с надписью по вашему заказу?
Кондитеры Vivi каждый день готовят для вас бенто-торты с разной начинкой.
~ «Тропический»: кокосовый бисквит с начинкой из манго, мусс из маракуйи.
~ «Шоколад & малина»: мусс на тёмном шоколаде, начинка из малины, шоколадные коржи, пропитанные малиновым сиропом и покрытые шоколадным велюром.
~ «Чёрная смородина & лимон»: лимонные коржи с ягодами чёрной смородины, начинка с цитрусовыми цукатами, смородиновый мусс.
Надпись можно заказать на месте: её выполнят на торте, пока вы обедаете/ ужинаете, а после элегантно упакуют ваш подарок. Или вы напишете/нарисуете на торте, что хотите, сами, когда и где вам удобнее – при помощи простого и удобного кондитерского набора!
Каждый день в Vivi в наличии на витрине одна из перечисленных начинок. Если же вы хотите какую-то конкретную – закажите торт и надпись заранее, хотя бы за один день. Команда кондитеров с большим удовольствием выполнит ваш предварительный заказ.
Оформить заказ: +7(846)205-08-25
Уютные закрытые мероприятия в малом зале Vivi
Зал-трансформер, рассчитанный на 30 человек, примет любое ваше мероприятие: день рождения, камерную свадьбу в кругу самых близких, годовщину важного события, корпоративный вечер, презентацию, лекторий, тренинг и др.
Команда Vivi учтёт и воплотит все ваши пожелания:
~ меню: фуршетное или полное. Также возможна подача блюд на компанию (например, запечённого целиком судака или поросёнка);
~ дополнительное визуально-декоративное оформление зала, помощь в аренде технического оборудования;
~ живое выступление музыкантов (до 23:00).
Мы будем рады сделать ваше мероприятие незабываемым!
Забронировать: +7(846)205-08-25
Маэстро-пиццайоло Иван Энрике Дамо представляет: классическую итальянскую пиццу на тонком тесте высокого уровня гидратации, которая готовится по старинному рецепту в дровяной печи буквально за считанные секунды. При этом сохраняется безупречная сочность начинки и тот самый, ни с чем не сравнимый вкус…
Настоящая пицца требует большого мастерства. Именно поэтому при всём разнообразии предложений, в городе так сложно найти правильную пиццу.
В Vivi вас обязательно порадуют. Наслаждайтесь здесь или забирайте с собой навынос.
Забронировать: +7(846)205-08-25
Вам остаётся только выбрать и сделать предзаказ:
~ Осётр с тёплым салатом. Подкопчённый осетр, приготовленный целиком и фаршированный тёплым салатом из обжаренного картофеля-нуазет, бланшированных томатов черри, шпината, таджасских оливок и каперсов.
~ Судак, запечённый в соли с салатом из печёных овощей. Крупная волжская рыбина, приготовленная в морской соли с добавлением цедры и пряных трав. Подаётся с запечёнными на гриле цукини, зелёной спаржей и томатами со свежим миксом салата и цитрусовой заправкой.
~ Баранья нога с томлёным картофелем. Большая баранья нога, замаринованная с пряными травами и анчоусами, а затем до самой нежности томлёная в печи – в медовой глазури с можжевельником и кориандром. Подаётся с картофелем конфи.
~ Целый молочный поросёнок. Запечённый в средиземноморском стиле до хрустящей корочки молочный поросенок. Подаётся с пряной морковью, свежим салатом и медово-горчичным соусом.
Важный организационный момент: заказы на блюда на компанию принимаем минимум за 2 дня до вашего мероприятия и с полной предоплатой.
Оформить заказ: +7(846)205-08-25
Политика в отношении обработки персональных данных
1. Общие положения
1.1. Настоящая политика обработки персональных данных составлена в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.07.2006. №152-ФЗ «О персональных данных» (далее — Закон о персональных данных) и определяет порядок обработки персональных данных и меры по обеспечению безопасности персональных данных, предпринимаемые ООО «Котерия» ИНН 6317149681 (далее – Оператор).
1.2. Настоящая политика Оператора в отношении обработки персональных данных (далее – Политика) применяется ко всей информации, которую Оператор может получить о посетителях веб-сайта https://vivirestaurant.ru/
1.3. Оператор ставит важнейшей целью и условием осуществления своей деятельности соблюдение прав и свобод человека и гражданина при обработке его персональных данных, в том числе защиты прав на неприкосновенность частной жизни, личную и семейную тайну.
2. Основные понятия, используемые в Политике
2.1. Веб-сайт – совокупность графических и информационных материалов, а также программ для ЭВМ и баз данных, обеспечивающих их доступность в сети интернет по сетевому адресу https://vivirestaurant.ru/.
2.2. Оператор – государственный орган, муниципальный орган, юридическое или физическое лицо, самостоятельно или совместно с другими лицами организующие и (или) осуществляющие обработку персональных данных, а также определяющие цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными.
2.3. Персональные данные – любая информация, относящаяся прямо или косвенно к определенному или определяемому Пользователю веб-сайта https://vivirestaurant.ru/.
2.4. Пользователь – любой посетитель веб-сайта https://vivirestaurant.ru/.
2.5. Предоставление персональных данных – действия, направленные на раскрытие персональных данных определенному лицу или определенному кругу лиц.
3. Цели обработки персональных данных
3.1. Цель обработки персональных данных Пользователя:
– информирование Пользователя посредством отправки сообщений, электронных писем;
– предоставление доступа Пользователю к сервисам, информации и/или материалам, содержащимся на веб-сайте https://vivirestaurant.ru/;
– идентификации Пользователя, в том числе для целей оформления заявок по бронированию;
– установления с Пользователем обратной связи, включая направление уведомлений, запросов, касающихся использования веб-сайта, оказания услуг, обработку запросов и заявок от Пользователя;
- создания учетной записи для размещения заявок, если Пользователь дал согласие на создание учетной записи;
- оказание услуг Пользователю;
- маркетинговая рассылка.
3.2. Обезличенные данные Пользователей, собираемые с помощью сервисов интернет-статистики, служат для сбора информации о действиях Пользователей на сайте, улучшения качества сайта и его содержания.
4. Основания и условия обработки персональных данных
4.1. Правовыми основаниями обработки персональных данных Оператором являются федеральные законы, иные нормативно-правовые акты в сфере защиты персональных данных, согласия Пользователей на обработку их персональных данных.
4.2. Оператор обрабатывает персональные данные Пользователя только в случае их заполнения и/или отправки Пользователем самостоятельно через специальные формы, расположенные на сайте https://vivirestaurant.ru/ или направленные Оператору посредством электронной почты и/или предоставленные Оператору непосредственно при оказании услуг. Заполняя соответствующие формы и/или отправляя свои персональные данные Оператору, Пользователь выражает свое согласие с данной Политикой.
4.3. Оператор обрабатывает обезличенные данные о Пользователе в случае, если это разрешено в настройках браузера Пользователя.
4.4. Субъект персональных данных самостоятельно принимает решение о предоставлении его персональных данных и дает согласие свободно, своей волей и в своем интересе.
4.5. Безопасность персональных данных, которые обрабатываются Оператором, обеспечивается путем реализации правовых, организационных и технических мер, необходимых для выполнения в полном объеме требований действующего законодательства в области защиты персональных данных.
4.6. Вся информация, которая собирается сторонними сервисами, в том числе платежными системами, средствами связи и другими поставщиками услуг, хранится и обрабатывается указанными лицами (Операторами) в соответствии с их внутренними документами. Субъект персональных данных и/или Пользователь обязан самостоятельно своевременно ознакомиться с указанными документами. Оператор не несет ответственность за действия третьих лиц при обработке персональных данных Пользователя.
4.7. Установленные субъектом персональных данных запреты на передачу (кроме предоставления доступа), а также на обработку или условия обработки (кроме получения доступа) персональных данных, разрешенных для распространения, не действуют в случаях обработки персональных данных в государственных, общественных и иных публичных интересах, определенных законодательством РФ.
4.8. Оператор при обработке персональных данных обеспечивает конфиденциальность персональных данных.
4.9. Оператор и иные лица, получившие доступ к персональным данным, обязаны не раскрывать третьим лицам и не распространять персональные данные без согласия субъекта персональных данных, если иное не предусмотрено федеральным законом.
5. Права и обязанности субъектов персональных данных (Пользователей)
5.1. Субъекты персональных данных (Пользователи) обязаны:
– предоставлять Оператору достоверные данные о себе;
– сообщать Оператору об уточнении (обновлении, изменении) своих персональных данных:
– выполнять иные обязанности, возложенные на них действующим законодательством.
5.2. Субъекты персональных данных (Пользователи) имеют право:
– получать информацию, касающуюся обработки его персональных данных, за исключением случаев, предусмотренных федеральными законами. Сведения предоставляются субъекту персональных данных Оператором в доступной форме, и в них не должны содержаться персональные данные, относящиеся к другим субъектам персональных данных, за исключением случаев, когда имеются законные основания для раскрытия таких персональных данных. Перечень информации и порядок ее получения установлен Законом о персональных данных;
– требовать от оператора уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, а также принимать предусмотренные законом меры по защите своих прав;
– на отзыв согласия на обработку персональных данных;
– на осуществление иных прав, предусмотренных законодательством РФ.
5.3. Лица, передавшие Оператору недостоверные сведения о себе, либо сведения о другом субъекте персональных данных без согласия последнего, несут ответственность в соответствии с законодательством РФ.
6. Права и обязанности Оператора
6.1. Оператор обязан:
– организовывать обработку персональных данных в порядке, установленном действующим законодательством РФ;
– отвечать на обращения и запросы субъектов персональных данных и их законных представителей в соответствии с требованиями Закона о персональных данных;
– сообщать в уполномоченный орган по защите прав субъектов персональных данных по запросу этого органа необходимую информацию в течение 30 дней с даты получения такого запроса;
– публиковать или иным образом обеспечивать неограниченный доступ к настоящей Политике в отношении обработки персональных данных;
– принимать правовые, организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных;
– прекратить передачу (распространение, предоставление, доступ) персональных данных, прекратить обработку и уничтожить персональные данные в порядке и случаях, предусмотренных Законом о персональных данных;
– исполнять иные обязанности, предусмотренные Законом о персональных данных.
6.2. Оператор имеет право:
– получать от субъекта персональных данных достоверные информацию и/или документы, содержащие персональные данные;
– в случае отзыва субъектом персональных данных согласия на обработку персональных данных Оператор вправе продолжить обработку персональных данных без согласия субъекта персональных данных при наличии оснований, указанных в Законе о персональных данных;
– самостоятельно определять состав и перечень мер, необходимых и достаточных для обеспечения выполнения обязанностей, предусмотренных Законом о персональных данных и принятыми в соответствии с ним нормативными правовыми актами, если иное не предусмотрено Законом о персональных данных или другими федеральными законами.
6.3. Оператор может обрабатывать следующие персональные данные Пользователя:
Фамилия, имя, отчество; Электронный адрес; Номера телефонов; Год, месяц, дата и место рождения; Фотографии; Реквизиты документа, удостоверяющего личность; Банковские реквизиты, номер банковской карты (в случае оплаты в безналичном порядке); Адрес фактического места проживания и регистрации по месту жительства и (или) по месту пребывания.
6.4. Также на сайте происходит сбор и обработка обезличенных данных о посетителях с помощью сервисов интернет-статистики.
6.5. Обработка специальных категорий персональных данных, касающихся расовой, национальной принадлежности, политических взглядов, религиозных или философских убеждений, интимной жизни, Оператором не осуществляется.
7. Принципы обработки персональных данных
7.1. Обработка персональных данных осуществляется на законной основе.
7.2. Обработка персональных данных ограничивается достижением конкретных, заранее определенных и законных целей. Не допускается обработка персональных данных, несовместимая с целями сбора персональных данных.
7.3. Не допускается объединение баз данных, содержащих персональные данные, обработка которых осуществляется в целях, несовместимых между собой.
7.4. Обработке подлежат только персональные данные, которые отвечают целям их обработки.
7.5. Содержание и объем обрабатываемых персональных данных соответствуют заявленным целям обработки. Не допускается избыточность обрабатываемых персональных данных по отношению к заявленным целям их обработки.
7.6. При обработке персональных данных обеспечивается точность персональных данных, их достаточность, а в необходимых случаях и актуальность по отношению к целям обработки персональных данных. Оператор принимает необходимые меры и/или обеспечивает их принятие по удалению или уточнению неполных или неточных данных.
7.7. Хранение персональных данных осуществляется в форме, позволяющей определить субъекта персональных данных, не дольше, чем этого требуют цели обработки персональных данных, если срок хранения персональных данных не установлен федеральным законом, договором, стороной которого, выгодоприобретателем или поручителем по которому является субъект персональных данных. Обрабатываемые персональные данные уничтожаются либо обезличиваются по достижении целей обработки или в случае утраты необходимости в достижении этих целей, если иное не предусмотрено федеральным законом.
7.8. Оператор не контролирует и не несет ответственности за сайты третьих лиц, на которые Пользователь может перейти по ссылкам, доступным на веб-сайте https://vivirestaurant.ru/.
8. Заключительные положения
8.1. Пользователь может получить любые разъяснения по интересующим вопросам, касающимся обработки его персональных данных, обратившись к Оператору с помощью электронной почты info@vivirestaurant.ru.
8.2. Уведомление об отзыве согласия на обработку персональных данных направляется путем письменного обращения по адресу: 443041, г. Самара, Одесский пер., дом 20, пом н-4.
8.3. Использование сервисов веб-сайта означает безоговорочное согласие Пользователя с настоящей Политикой и указанными в ней условиями обработки его персональной информации; в случае несогласия с этими условиями Пользователь должен воздержаться от использования сервисов.
8.4. Настоящая Политика действует бессрочно до замены ее новой версией.
8.5. Актуальная версия Политики в свободном доступе расположена на сайте https://vivirestaurant.ru.